Ricette per la colazione - Più di 200 varietà Tiffin - Semplici ricette per la cena

Tagliatelle e varietà di pasta

Noodles e pasta sono diventati uno dei preferiti tra i bambini negli ultimi decenni. In Cina e in Giappone, gli spaghetti sono fatti freschi. Allo stesso modo, in Italia, dove ha origine la pasta, è appena fatta. In India tuttavia è venduto in forma secca nei supermercati. La gente ama cucinare e mescolare con le loro salse e spezie preferiti. Ecco alcune idee gustose.

Varietà Upma, Kichadi e Pongal

Questi sono gli oggetti più semplici da preparare durante i giorni della settimana, che non sono solo gustosi ma molto pieni. Non ha bisogno di pianificare in anticipo e molta preparazione. La maggior parte di loro non ha nemmeno bisogno di un contorno.

Varietà tradizionali di Tiffin (Naatupura Samayal)

Le ricette tradizionali preparate per la colazione dai nostri antenati erano più sane e semplici. Tutti loro sono stati fatti con ingredienti nativi facilmente disponibili. La maggior parte di questi piatti erano al vapore o bolliti. I nostri bisnonni non hanno mai dovuto affrontare problemi di salute come l'obesità, il colesterolo alto ecc. Con l'assunzione regolare di cibo sano. È importante sviluppare un gusto per tali piatti fin dalla più tenera età.

Varietà di porridge (Koozh, Congee)

Nei tempi antichi, la gente doveva lavorare duramente per guadagnarsi il pane. In effetti, non hanno speso così tanto tempo a cucinare come facciamo oggi. La maggior parte dei loro pasti includeva piatti che erano piuttosto sazianti e sani. Dovrebbe anche essere facile da preparare per l'intera famiglia. I porridge sono una tale opzione. Di solito veniva fatto al mattino e ogni membro della famiglia ne aveva una grande ciotola ogni volta che aveva fame. Era pieno di nutrizione. I porridge sono fatti con diversi grani in luoghi diversi ma tutti sono gustosi.

Gnocchi indiani (Kozhukattai, Modak, Modagam, Kudumu, Kadubu)

Gli gnocchi sono fatti in tanti modi diversi nella cucina indiana. Ogni stato ha gnocchi diversi, la maggior parte dei quali sono al vapore. Gli gnocchi vengono cotti a vapore in quanto tali o farciti con foglie fresche prima di essere cotti a vapore. Le foglie comunemente usate sono foglie di banana, foglia di cocco, foglia di curcuma, foglia di jack ecc. La foglia conferisce un sapore unico agli gnocchi. I nostri antenati in India li servivano come piatto per la colazione o come spuntino serale con il tè.

Esotiche varietà Tiffin

La colazione normale a casa deve essere veloce e semplice. Tuttavia, dovresti sempre regalarti giorni speciali e fine settimana con alcune varietà tiffin esotiche. Queste fantasiose opzioni per la colazione potrebbero richiedere un po 'di tempo in più per prepararsi, ma non devi dipendere dai ristoranti per godertele. Possono essere fatti facilmente a casa.

Colazione internazionale e idee Tiffin

La nostra cucina indiana ha numerose opzioni di tiffin da preparare per colazione, merenda o cena. Tuttavia non possiamo negare il fatto che la generazione di oggi sia attratta dal cibo occidentale. È una buona idea includere tali piatti una volta ogni tanto nel menu. Questo non solo aumenterà la varietà, ma manterrà anche l'interesse nel mangiare. La maggior parte delle opzioni di tiffin internazionali può essere facilmente realizzata nella nostra cucina indiana facilmente. Anche gli ingredienti sono ampiamente disponibili in questi giorni.