Ricetta di Muffins di Banane integrali | Cotto da un introverso

Questi Muffins alla banana integrale sono una colazione veloce che ti riempirà e ti trattenerà fino all'ora di pranzo. Sono perfetti per le persone impegnate che hanno bisogno di una presa e di un pasto.

Grazie Bolthouse Farms® per aver sponsorizzato questo post.

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Ricetta di Muffins di Banane integrali

RICETTA DI MUFFINS DI BANANA DI GRANO TENERO

Realizzato con farina di grano integrale, banane mature e Bolthouse Farms® Protein Shake, questi muffin sono ricchi di vitamine e minerali. Ti danno la spinta di cui hai bisogno per iniziare la giornata senza alcun senso di colpa!

Da quando abbiamo saputo che mio marito perderà il lavoro alla fine dell'anno, ho lavorato due volte per rendere questo mio blog una fonte di guadagno. Lavoro praticamente dal sole fino al tramonto senza pause intermedie.

Così tante cose vanno nella costruzione di un sito web redditizio.

Il più delle volte dimentico di fare colazione. Prenderò la mia tazza di caffè e comincerò a lavorare davanti al computer, poi prima che tu te ne accorga, è ora di pranzo.

Nella rara occasione, prendo un muffin all'uva passa alla cannella, un muffin alla crusca di banana o un muffin inglese fatto in casa.

Il più delle volte, finisco per saltare la colazione e non consiglio a nessuno di farlo. Ma sono così impegnato e mi dimentico di mangiare.

Muffins di banana sani

Ecco perché questi semplici muffin di banana salutari possono essere un'ottima alternativa.

Puoi farli prima del tempo e poi prenderne uno per andare con la tua tazza di caffè o tè la mattina. Sono anche fantastici con un bicchiere di latte.

Venire con una ricetta per i muffin di banana sani può essere difficile. Tira fuori troppo grasso e i muffin si trasformano in mattoni densi. Prendi lo zucchero e assaggeranno come un cartone.

Mi piacciono i miei muffin per essere morbidi, dolci e un po 'buoni per te.

Questi muffin di banana integrale sono soffici, dolci e incredibilmente deliziosi. I muffin sono ricchi di proteine ​​e contengono importanti vitamine e minerali, che li rendono il trattamento perfetto per iniziare la giornata!

Ingredienti della ricetta del muffin di banana

COME FARE SANO MUFFINS BANANA

Il segreto per la spinta extra della nutrizione si trova in Fattorie di Bolthouse Scossa della proteina del burro della mandorla del miele della banana. È uno dei loro nuovi sapori ed è AH-MAZING! Le loro bevande refrigerate sono perfette per ottenere la tua alimentazione in movimento.

Un morso di questi muffin alla banana ti rassicurerà che nutriente può avere un sapore delizioso!

Semplici Muffins di Banane integrali

Bolthouse Farms ha una vasta gamma di bevande refrigerate premium tra cui frullati proteici, frullati, succhi e bevande da caffè. C'è davvero qualcosa per tutti. Hanno sei nuovi sapori che sono disponibili nei negozi di alimentari a livello nazionale.

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Questi Muffins di Banana di Grano Intero sono una colazione veloce e anticipata che ti riempirà e ti terrà sospeso fino all'ora di pranzo.

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Muffins alla banana integrale

Questi Muffins alla banana integrale sono una colazione veloce che ti riempirà e ti trattenerà fino all'ora di pranzo. Sono perfetti per le persone impegnate che hanno bisogno di una presa e di un pasto.

Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 18 minuti
Tempo totale 28 minuti
Produce 12 muffin
Calorie 264 kcal
Autore Jen Sobjack
  • 3tazzeFarina integrale
  • 2cucchiainolievito in polvere
  • 1/2cucchiainobicarbonato di sodio
  • 1cucchiainosale
  • 3/4tazzazucchero granulare
  • 1/4tazzaburro non salatofuso
  • 1/4tazzaolio di canola
  • 1/4tazzabanana schiacciatacirca 1 piccola banana matura
  • 2uova grandi
  • 1 e 1/4tazzeBolthouse Farms® Frullato di proteine ​​al burro di mandorle e miele di banana
  • 1cucchiainopasta di vaniglia
  • banane essiccate per guarnire
  1. Riscaldare il forno a 400 ° F. Spruzzare una latta per muffin da 12 tazze con spray antiaderente o linea con fogli di carta. Accantonare.

  2. In una grande ciotola, unire la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Mescolare con una frusta e fare un pozzo al centro.

  3. In una grande ciotola separata sbatti lo zucchero, il burro, l'olio, la banana, le uova, il frullato di proteine ​​e la vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati. Aggiungere al composto di farina e mescolare solo fino a quando combinato.

  4. Dividere uniformemente la pastella tra le tazze di muffin preparate. Le tazze saranno riempite fino all'orlo. Top ogni muffin con una fetta di banana secca.

  5. Cuocere per 16-18 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare i muffin nella padella su una gratella per 5 minuti. Rimuovere i muffin e lasciarli raffreddare per 10 minuti in più.

Adattato dal Paese di Cook.

Poiché le diverse marche di ingredienti hanno diverse informazioni nutrizionali, le calorie mostrate sono solo una stima.

Valori nutrizionali

Muffins alla banana integrale

Quantità per porzione

calorie 264

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.

Sono stato selezionato per questa opportunità come membro di Clever Girls e il contenuto e le opinioni espresse qui sono tutte mie.

Jen Sobjack

Jen ha una passione per la cottura e si è dedicata a portarti ricette classiche di dessert piene di sapore e creatività.

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Muffins alla banana integrale: Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C) e posizionare la griglia del forno al centro del forno. Linea 12 tazze di muffin con fodere di carta, oppure puoi imburrare o spruzzare le tazze di muffin con uno spray vegetale antiaderente.

In una grande ciotola unire le farine, il lievito, il bicarbonato, il sale e la cannella in polvere. Mescolare le noci tritate.

In un'altra grande ciotola sbatti le uova fino a quando non spumeggiano. Mescolare le banane schiacciate, lo sciroppo d'acero, lo zucchero di canna, il latticello, l'olio e l'estratto di vaniglia. Con una spatola di gomma o un cucchiaio di legno, leggermente piegare gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi solo fino a quando combinato. (La cosa importante è non mescolare troppo la pastella oi muffin saranno duri e gommosi.) Versare la pastella nelle confezioni di muffin e, se lo si desidera, mettere una fetta di banana o di chip di banana essiccata sopra ogni muffin per guarnire . Cuocere circa 18 - 22 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito. Mettere su una griglia per raffreddare per 5 - 10 minuti e quindi rimuovere i muffin dalla padella. Servire caldo oa temperatura ambiente. I muffin sono migliori il giorno in cui sono fatti, ma possono essere coperti e conservati per alcuni giorni. Oppure possono essere congelati per circa un mese.

Produce circa 12 muffin di dimensioni regolari.

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Ricetta Muffins di Banane di Grano Intero:

1 farina di grano integrale da 1 1/2 tazze (195 grammi)

Farina per tutti gli usi della tazza di 1/2 (65 grammi)

1 cucchiaino da tè (4 grammi) di lievito

1/2 bicarbonato di sodio (2 grammi)

1/4 di cucchiaino di sale (1 grammo)

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

1/2 tazze di purea di banane (circa 3 grandi banane mature (circa 1 chilo o 450 grammi)

2 uova grandi, a temperatura ambiente

Sciroppo d'acero puro da 1/3 di tazza (80 ml / grammi) (ho usato l'ambra scura di grado A)

1/2 tazza (100 grammi) di zucchero di canna chiaro ben confezionato

Latticello da 1/3 di tazza (80 ml / grammi), a temperatura ambiente

Olio senza sapore 1/3 di tazza (80 ml / grammi) (olio di canola, mais, verdura o cartamo)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro (4 grammi)

Noci o noci pecan da 1/2 tazza (55 grammi), tritate grossolanamente

Contorno: (Opzionale)

1 banana grande, trucioli di banana affettati o secchi