Cosa mangiare quando si è HIV

FONTI:

Kristen F. Gradney, nutrizionista dietista, direttore dell'alimentazione e servizi metabolici, Centro medico regionale della Madonna del Lago; portavoce, Accademia di dietetica e nutrizione.

Università della California, San Francisco: "Dieta e Nutrizione".

AIDS.gov: "Nutrizione e sicurezza alimentare", "Obesità tra le persone che vivono con l'HIV".

Hughes, D. Atti della Nutrition Society, Febbraio 1999.

Frutta e verdura Altre questioni: "Gli esperti raccomandano 5-9 porzioni di frutta e verdura ogni giorno."

Hendricks, K. American Journal of Clinical Nutrition, Ottobre 2003.

American Heart Association: "HIV e malattie cardiovascolari", "Grassi saturi", "Zuccheri aggiunti a rischio di morte per malattie cardiache".

Crum-Cianflone, N. AIDS, Aprile 2010.