Low Syn Moussaka | Mondo dimagrante - mangia grassi

Delicious Slimming World Low Syn Moussaka - una versione leggera e più sana di questo piatto tradizionale greco.

Delicious Slimming World Low Syn Moussaka - una versione leggera e più sana di questo piatto tradizionale greco. Senza glutine, mondo dimagrante e osservatori del peso amichevoli www.slimmingeats.com

La moussaka utilizza tradizionalmente l'agnello macinato in salsa di pomodoro con spezie e fette di melanzana (melanzana) con una salsa cremosa besciamella. È un piatto che adoro, quindi ho dovuto creare una versione di Slimming World.

La melanzana (melanzana) è una delle mie verdure preferite, è incredibile in una varietà di piatti tra cui, ovviamente, questo moussaka Low Syn ed è un cibo veloce a perdita di peso se mai hai bisogno di un'altra scusa per aggiungere questo ai tuoi pasti.

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Per questo Moussaka Low Syn, uso manzo extra magra, perché l'agnello macinato magro è abbastanza difficile da afferrare a meno che non abbiate un macellaio o una macchina da macellaio a casa, dove potete fare da soli con tagli di agnello magri.

Ovviamente, se vuoi aderire a una versione più tradizionale e trovare un agnello a terra meno sincronizzato, sentiti libero di scambiarlo con la carne macinata, ce ne sono alcuni che non funzionano in modo sin troppo saggio, quando stai dividendo in porzioni.

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Il topping su questo moussaka basso syn, io uso una miscela di latte, amido, uova e due diversi tipi di formaggio perché non posso fare a meno di un condimento tipo salsa besciamella.

Lo fa sentire molto più lussuoso e delizioso di usare solo uova o quark / yogurt per la copertura. Per me, vale la pena di pochi syn se combinato con la tua scelta extra sana.

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COME POSSO AGGIUNGERE UN CIBO DA 1/3 A QUESTO BASSO SYN MOUSSAKA?

Ci sono molti cibi veloci inclusi nell'effettiva ricetta Low Syn Moussaka, ma mi piace anche creare una grande insalata mista per accompagnare questo. I Baby Greens sono i miei preferiti, perfetti così come sono con delle barbabietole o dei nastri di carota. Qualsiasi verdura o insalata andrebbe bene con questo piatto.

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Di quali articoli della cucina ho bisogno per rendere questo Low Syn Moussaka?


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Low Syn Moussaka | Mondo dimagrante

Prep

cucinare

Totale

dare la precedenza 6 porzioni

Questa ricetta è senza glutine, Slimming World e Weight Watchers friendly

  • Extra facile: 1 HEa e 0,5 syn per porzione
  • Originale / SP - 1 HEa e 0,5 syn per porzione
  • Punti Smart WW - 7 per porzione

* adatto per il congelamento

ingredienti

  • 2 melanzane grandi (melanzane) tagliate a fettine sottili
  • 500 g (17,5 oz) di carne macinata extra magra (o se si utilizza l'agnello a terra magro, assicurarsi di regolare il valore di syn)
  • 1 cipolla grande tritata finemente
  • 1 carota tritata
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1,5 tazze (360 ml) di passata (o pomodori schiacciati)
  • 1 cucchiaio di timo
  • 1 cucchiaino di origano
  • 1/2 cucchiaino di rosmarino
  • 2 cucchiai di passata di pomodoro (pasta)
  • spruzzata di aceto balsamico
  • 1,5 tazze (340 ml) di brodo di carne
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaio di sukrin: oro - o utilizzare un dolcificante di scelta

per la salsa al formaggio:

  • 2 tazze di latte al 2% - 2 HEa
  • 2 cucchiai di amido di mais - 3 syns
  • 90 g di parmigiano - 3 HEa's
  • 50 g di mozzarella - 1 x HEa
  • 1 uovo
  • sale e pepe nero

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 180c / 350f
  • Mettere le fette di melanzana su una grande teglia e spruzzare con olio spray, infornare e ammorbidire e dorare. Accantonare.
  • Spruzzare una padella a fuoco medio-alto con un po 'di olio spray.
  • Aggiungere la carne, la cipolla, l'aglio e la carota e friggere fino a dorare la carne e ammorbidire la verdura. Aggiungere le erbe, le spezie, la passata, la passata di pomodoro, il sukrin (dolcificante), il brodo e la spruzzata di aceto balsamico. Portare a ebollizione e quindi coprire e far sobbollire per 30 minuti. Aggiungere metà della miscela di carne a un grande piatto da forno.
  • Strato con metà della melanzana (melanzana)
  • Aggiungere il resto della carne e poi un ultimo strato di melanzana (melanzana).
  • Aggiungere il latte a una piccola casseruola e riscaldare delicatamente
  • Mescolare l'amido di mais con un po 'd'acqua per fare una poltiglia e mescolare nel latte mescolando fino ad addensare.
  • Mescolare in 30 g di parmigiano fino a quando non si scioglie, togliere dal fuoco e frullare velocemente nell'uovo per evitare la coagulazione.
  • Versare sopra la parte superiore degli strati di melanzane (melanzane) e le carni e quindi completare con il rimanente parmigiano e mozzarella.
  • Cuocere in forno preriscaldato 180c / 350f (segno del gas 4) per circa 45-50 minuti fino a quando il formaggio sulla parte superiore è fuso e dorato.
  • Tagliate a fette e divertitevi !!

Gli appunti

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Valori nutrizionali

Servire la dose 1

Quantità per porzione

Calorie 349

% Valore giornaliero

Grasso totale 12,2 g

19%

Grassi saturi 6,4 g

32%

Colesterolo 104 mg

35%

Sodio 695,3 mg

29%

Carboidrati totali 27,6 g

9%

Fibra dietetica 6,5 ​​g

26%

Zuccheri 15,1 g

Proteina 34,5 g

69%

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.

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