Gli alimenti prima di lavorare: 10 carboidrati per mangiare prima e dopo l'allenamento

Esercitare a stomaco vuoto non sembra mai abbastanza giusto. Quando si tratta di aiutare i nostri corpi a sentirsi bene prima e dopo gli allenamenti, molti di noi sono d'accordo sul fatto che dovremmo iniziare con un piatto di cibo sano.

"I carboidrati sono la principale e più importante fonte di energia per il corpo", afferma Liz Pearson, autrice di Broccoli, Amore e Cioccolato fondente (in arrivo nella primavera del 2013) in un comunicato stampa. "Molte persone oggi hanno sviluppato una fobia di carboidrati, ma la verità è che i carboidrati sono effettivamente buoni per noi e dobbiamo consumarli ogni giorno, in particolare quando siamo attivi".

Mentre molti salgono sui carboidrati o provano diete a basso contenuto di carboidrati, i dietisti del Canada consigliano alle persone - che lavorano o no - di non saltare mai la colazione, ma dovrebbero provare a controllare le porzioni e mangiare verdure e frutta ad alto contenuto di carboidrati che contengono anche ricchi nutrienti e minerali.

Ma ci sono cattivi carboidrati a cui prestare attenzione. "Ottenere carboidrati da cereali raffinati come pane bianco e pasta, cereali, torte e biscotti fatti con farina bianca, così come bevande zuccherate, caramelle e dessert altamente elaborati, può aumentare il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2, obesità , la degenerazione maculare e alcuni tipi di cancro ", dice Pearson, e non è difficile trovare alternative. Fortunatamente per voi, la maggior parte dei dettaglianti trasportano alimenti che possono facilmente sostituire la pasta bianca con pasta e verdure integrali.

Ma alcuni studi hanno dimostrato che optare per i carboidrati pesanti prima degli allenamenti può effettivamente fare più male che bene. Uno studio del 2010 dell'Università di Leuven in Belgio ha affermato che saltare gli snack pre-allenamento potrebbe aiutarti a bruciare più grasso, secondo l'Associated Press.

Quindi cosa dovremmo mangiare? Alimenti come riso integrale, pancake integrali e pasta sono i migliori da mangiare tre o quattro ore prima dell'allenamento, secondo Pearson, mentre i cereali, i cracker e il pane funzionano meglio consumati 30 minuti prima. I cibi post allenamento includono latte al cioccolato e yogurt.

Controlla l'elenco completo dei carboidrati indispensabili prima e dopo la sessione di allenamento e perché sono buoni per te:

Carboidrati da mangiare prima e dopo gli allenamenti

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Da tre a quattro ore prima:

Spaghetti integrali

Anche se molti si allontanano dalla pasta durante le diete, i cereali integrali sono una grande fonte di carboidrati complessi, che immagazzinano energia nei nostri muscoli per un periodo di tempo più lungo.

Riso integrale

Un altro grande chicco, il riso integrale è ricco di fibre e può ridurre il rischio di tumori del colon.

Pancakes integrali

Facile da sciroppare! I pancake integrali sono ricchi di fibre e si abbinano perfettamente con frutta fresca e miele.

30 a 60 minuti prima:

Cereale integrale

Per quelli di voi che amano i cereali del mattino, una ciotola di cereali integrali ricchi di fibre è un modo semplice per ottenere pieno. Stai cercando di mantenerlo in salute? Optare per latte scremato.

Cracker di cereali integrali

Anche i cracker interi non salati alimentano il tuo corpo con energia.

Proteine ​​magre su pane integrale

Una dieta che include cereali integrali può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, sindrome metabolica e persino malattie gengivali.

Dopo l'allenamento:

frullati di frutta

La cosa più versatile degli smoothies è che ti permettono di aggiungere i tuoi ingredienti. Non aver paura di usare verdure fresche, semi di lino e persino tè verde insieme al tuo frutto preferito.

Latte al cioccolato

Se stai cercando di evitare il latte, il latte al cioccolato può essere facilmente adattato alle tue esigenze.

Yogurt

Lo yogurt è ricco di calcio e ricco di proteine, ma consente anche di sperimentare componenti aggiuntivi come il muesli e la frutta fresca.

Barrette energetiche

Ancora una volta, personalizzare la propria barra e riempirla con fibre e proteine. Dai un'occhiata a questa ricetta di Kate Slate.